秋天是漫步欧洲最美丽的首都之一——里斯本的绝佳时节。

它的丘陵街道在温暖的秋光中让位于特茹三角洲和4月25号桥的壮丽景色。这座标志性建筑类似于旧金山著名的金门大桥。在这些风景优美的山顶上坐落着Jardim do Principe Real。公园中心的一棵老雪松俯视着整个公园。玛土撒勒已经在那里生长了200多年。

就在Jardim旁边有一家餐厅，你很容易错过它，因为它不显眼的外观。你不应该这样做，因为它是鱼爱好者的天堂。Kiko，一个年轻的葡萄牙厨师开了一家Cevicheria．他在国外生活了许多年后，回到祖国工作。一个Cevicheria是一家只有20人左右就餐空间的小餐馆。你不能预订，因此很可能要在餐厅门口等上一段时间——和其他人一样。时间过得很快，啜饮着酸皮斯科，Cevicheria的签名的饮料。

里斯本的Cevicheria从外面看起来并不显眼

一进去，我最喜欢的地方就是坐在吧台前。你可以看到厨师们在准备各种酸橘汁腌鱼。原产自秘鲁，新鲜的生鱼涂上酸橙汁。Kiko和他的同事们加入了几片薄薄的洋葱片、蔗糖、香菜和一些免费的调味料，就能做出一顿清淡可口的饭菜。这使得它在任何时候都是正确的选择一个Cevicheria的开放时间。

新鲜的鱼变成了酸橘汁腌鱼一个Cevicheria在里斯本

菜单上的几款菜品都值得一试，价格在10到20欧元之间，无论是金枪鱼，大马哈鱼或章鱼。然而，我一直以来最喜欢的还是白鱼酸橘汁腌鱼。厨师们将它与红薯泥、洋葱、海藻和虎奶一起上桌。在此之前，鳕鱼肉的味道与这种众所周知的食用鱼完全不同。很少有厨师会生吃这种鱼，但只有这样你才能体验到它的美味和独特的味道。

里斯本Cevicheria餐厅的Ceviche Puro

坐在吧台的另一个好处是，你可以观看并参与厨师的工作。仔细观察，您可以很容易地在层次结构中区分它们。他们围裙上的刀的数量表明了好奇的眼睛他们的技术水平。

里斯本Cevicheria的金枪鱼酸橘汁腌鱼

在餐厅用餐后一个Cevicheria你可以继续漫步到另一个历史街区——多西雷亚尔。许多小咖啡馆提供美味的pastel de natas(甜糕点)和新鲜的橙汁。继续向拉托走去，参观Mãe d 'Agua, 19世纪的“水之母”。以前的水箱通过引水渠储存进入城市的水。它一进来就不言自明。

如果你回来，我也不会惊讶一个Cevicheria第二天。我做到了。

从里斯本的Cevicheria餐厅往外看

一个Cevicheria

鲁阿·d·佩德罗五世(129)

普林西比真正的

里斯本

电话:+351 218 038 815

办公时间:每日12:00至24:00